2024/1/4  13:50
イーストサイド・カフェでランチ❗


・帆立貝とズッキーニと生ハムのパイ、スモークサーモンとチーズクリームのトルティーヤ


・スパゲッティ、トマトのカルボナーラ
 または
 スパゲッティ、キノコとパンチェッタのミートソース
カルボナーラをチョイス

・パン

チーズクリームとレモンのタルト


・ドリンクは、キリン一番搾り生ビールです。



前菜は、サクサクのパイ、サーモンとチーズクリームの相性が抜群のト
ティーヤに、ハート型で抜いた野菜やエディブルフラワーを添えてキュートなイメージに仕上げました。
トマトのカルボナーラは、トマトのやさしい酸味で食欲をそそられる味わいです。ピンクのリボン形パスタをあしらい、お皿のまわりにビーツパルメザンで彩りを添えています。
レモン風味が爽やかなタルトには、ミニーのリボン形のチョコをトッピング。ピンクとブルーのシュガーもあしらわれた、華やかな一皿です。