デギュスタシオン

こんばんわ



最近ワインビンボーな愛です(^q^)ｗｗ



わかってはいたけど、ワインの勉強ってそれなりにお金かかる～(゜∇゜)ｗ



先日、初めてデギュスタシオンの講座を受けてきました



四ツ谷三丁目にある「chiori」にてお勉強☆♪







「chiori」のオーナーソムリエさんは、愛と同じワインの先生に教わってソムリエ合格した方なんだって



ワインだけでなくお料理もとっても美味しいお店です☆



オリーブのパンとか、三元豚のローストとか



でもこの日はお勉強会なので、お料理はおいといてデギュスタシオンの練習(^q^)ｗ







白2種類、赤2種類をブラインドテイスティングしました☆



デギュスタシオンは、ただブドウ品種を当てるだけではなく、正しいコメントを選択しなくちゃいけませんｗ


例えばこんな感じ。





うーん…

さっぱり(^q^)ｗｗ



ワインで煙草の香りとか火打ち石とかバターとか、まだイマイチわからない(・_・;)



今日も「銀座ワイズワインギャラリー」のブラインドテイスティング会にいってきましたε=ε=┏( ・_・)┛



11種類中なんとかわかったのは、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール(゜∇゜)ｗｗ



…わたし二次試験大丈夫だろうか(((( ;ﾟдﾟ))))ｗｗｗ



そしてデギュスタシオンのツライところは、ワインを飲むんじゃなく口に含んで出さなくちゃならないところ(T-T)



最近純粋にワインを飲めないからツライ。゜(゜´ω｀゜)゜。ｗｗ



でも、残り二週間しかないし、試験まで日々トレーニングしていくしかないっっ(((( ;ﾟдﾟ))))



とにかく、試験までやれるだけの勉強をがんばりますっ(≧ヘ≦)