昨日の夜は、彼が会社の同僚を家に連れてくる。
みたいな事をいったから、たくさん買い物してしまったのに・・
結局明日か明後日に来るらしい・・・困った。
彼と自分だけの為に作るごはんはほとんど悩まない。
自分が食べたいものを優先してメニューを決めて、
バッバッっと作り、万が一失敗してもいいような男らしい作り方をする。
でも。
人が来るとなるといきなり悩むから、
昨日は、ハンバーク・餃子・グラタンなど簡単で量を作っても予算オーバーにならない程度のメニューの材料を買って帰ってきた。
結局は連れてこなかったから、餃子を作ってたらふく食べたんだけどね～。
今日の昼は昨日のグラタンの材料を使ってマカロニのカルボナーラ♪
この前作ったカルボナーラとは少し作り方を変えてみました。
私の作り方は、基本的に
ベーコンやらたまねぎやら入れたい材料をフライパンで炒めて、
生クリーム・牛乳・チーズ・卵もすべて入れてしまってからめるって感じ。
そうすると、卵とか生クリームが固まってモロモロになりやすいんだけど、
それが好き。
普通はそんなの嫌な人が多いんだろうけどね～。
だから今日は、ボールの中で卵やらを全部混ぜて、アツアツのパスタを絡めるパターンでつくりました。
まあ、どっちもおいしかった♪♪
今日の晩御飯は何にしようかな？？