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秋に近づいてまいりました

昨日の晩より涼しいとは思っていましたが、朝があれほど寒いとは!!

起きたら布団の中で丸まっていました・・・もう少しで旦那に蹴飛ばされるところでした(笑)


なのに、昼間の日差しは真夏!!

暑いよぉぉ(涙)


こんなに寒暖の差があると風邪を引きそうです。

でも、寒暖の差がやはり『秋』なんだなぁ~~とも思いますね。

・・・・・・・・・・・こんなに差がありすぎるのも嫌ですが・・・




さて。

この三連休は実家に帰っていました。

私だけ。

地元の友人たちに会うために巡礼していたので旦那は邪魔だったから・・・(苦笑)


そこでイロイロありました・・・。

そのうち一つはショックすぎて言葉にできません・・・

若いうちに亡くなったと聞くと本当にたまらなくなりますね・・・・




初挑戦!!

八月に住んでいるマンションの夏祭りがありました。

その時の福引で「強力粉」を当ててしまいました。


「強力粉」って何に使うんでしょ?

パンとかピザぐらいしか思いつきません(x_x;)


小麦粉ならケーキとかシュークリームとか使い勝手もいいのですが・・・

強力粉かぁ~~・・・と悩んでしまいました。

一応誰かにプレゼントしようかと思ったのですが、周りの知り合いを眺めても、強力粉を使うような方はおらず・・・


仕方なく、というか、覚悟を決めた、というか(笑)

もったいないしせっかくなので、自分で作ってみようと決意しました!!


作るのは『パン』!!

母がパンを作るのが好きだった人で、昔よくお手伝いしていたのでピザよりは何とか作れるのではないかと思いましたので。


でも・・・一人で作るのは初めてなのはもちろんなのですが、その『母の手伝い』も一体何年前になるんだかわからないくらいの大昔!!


確か、母は病気してからは作れなくなったから・・・・あれは私が高校三年生だから・・・・・・(計算中)

ゲッッ!!最低でも12年前ですか!?

・・・・・・・・・・・・・・思った以上に年月が過ぎていましたね(´□`。)



まぁ、そんなほぼ初心者ですが、がんばってレシピ見ながら作りました!!

最初、なかなかまとまってくれなくて泣きそうでしたが(あまりにベタベタするので小麦粉の打ち粉したりしました・・・やってよかったのかな?)5時間かかってなんとか完成!!

プレーンとベーコンとチーズの三種類のパンです。


ちゃんと膨らんだしv

焼き色もきれいだしv

旦那様にも好評だったしv


・・・・・・・・・・・・・・ただ・・・・・・・・・・12個も作ったのに10分で完食はないでしょう?・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

5時間ですよ5時間!!!



朝の10時からがんばったのに・・・・・

おいしかったのはわかるけど・・・・・・・・・・私の5時間・・・・・・・・・・・・o(;△;)o


朝ごはんもお昼ご飯も作らずがんばったんですよ・・・




うん?

私が台所占拠して作ってないって事は・・・・・旦那も朝ごはん昼ごはん抜き・・・・・・?

そういや出かけてなったですね。

ずっとパソコンいじってましたね~~~




・・・・・・・・ごめん・・・・おなか空いていたのね(;^_^A


そのせいで10分で完食だったのね?

それは仕方ないわ・・・・

今度からはそれも考慮しますのでm(..)m



さて、今度は来週に作ります!!

実家に帰るのでその手土産にv


久しぶりの手作りパン。

母の懐かしんで父を泣かしてみようと思います(-_☆)


だって私も作りながら泣きそうだったもの!!

私だけ泣くのはやっぱりなんか~~~(´□`。)


来週もがんばるぞ!!!


夏ぶり返し!!

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しばらく涼しいなぁ~~、秋に近づいているなぁ~~、なんて思って油断していたらこの暑さ!!!
しかも湿気付!!

いえ・・・また暑くなるとは思ってましたよ。

でも・・・でも!!!
実際暑くなるといやなんです!!

もう体は秋モードだったんですよぉ!?
・・・・・・うう・・・暑さが今まで以上にしんどいです・・・(涙)



でもおかげで、このブログネタを書く気になりましたからいいんですけどね・・・
涼しいときに「冷たい麺」について考えにくいものですから・・・


さて。
夏の麺。
確かにどっちとも好きですv


そうめんのサラッと喉を通っていく爽快感、しょうがとねぎの薬味を加えたタレは旨みの塊!!
冷やし中華はゴマダレ派なのでゴマのコクと程よい酸味そして太目のほんのり味のついた麺の歯ごたえ!!

かぁ~~~!!
甲乙付けがたい!!

夏の日差しが強くなるにつれ、二つとも食べたい衝動に駆られます!!


ですが、私はどっちとも外ではあまり食べません。

「そうめん」はなんだか外で食べるのもったいない気がしますし、「冷やし中華」は好みのものにあたったことがないのです(涙)



家庭で作る夏の麺。
なので、今回は味ではなく手間で判断します(コラ)


そうなると、もう圧勝で「そうめん」です!!
麺自体の工程は同じなんですが、具材がぁぁ!!
そうめんはつゆだけでもぜんぜん大丈夫なんですが、冷やし中華はやっぱりハム胡瓜錦糸卵欲しいですぅぅ(涙)
そうなると調理時間はそうめんの倍。
おいしいけど手軽に作れない・・・・・・・・


ま、個人的な好みの手間の差なんですけどね。


味ではどっちかなんて選べません。
やっぱりどっちも好きなんです!!!






●今日の夕飯●

・そうめん(書いていたら食べたくなりました)
・薬味(しょうが、ごま)
・豚肉、もやし、舞茸などの野菜炒め 豆板醤味
・麩とわかめのお味噌汁(私は具だけ)









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