またひとつ歳を重ねました😆
いくつになっても祝ってもらえることは
嬉しくて幸せな気持ちになります
日付が変わってすぐにLineをもらったり
直接祝ってくれたり
本当にありがとう✨嬉しかったです。
ナポレオンパイが食べたいなと言ったら
娘が予約してくれました🍓
美味しかったな〜
私は昔から基本的なシンプルなのが好きで
いちごショートが1番なんだけど
パイもいいな。
子供達からの誕プレも最高✨
息子からはメッセージが面白かった
この一年も心身ともに健康に
楽しむ気持ち忘れずにいっぱい
色んなところに行ったりしたり出来るといいな。
夫は不在だったので次の帰宅時の
プレゼントに期待笑
人形を作らなくなってから
ここを見る機会も減っちゃって
書くことも特になくて
ほぼInstagramのみになってる
昨年末は結局作りたいと思いながら
作らなかったな〜
もうやめたって訳でもなくて
いつでもやろうと思えば…っていつも
思ってるけど作りたいイメージが湧かない
最近赤ちゃんと接する機会も無いしなぁ。
ちいさな手足を見ると無性に作りたくなってた
そういうの無いなぁ。
今は夢があってそれに向けて少しでも叶えられるように仕事を始めてみることにした
実際外で働くなんて25年ぶり？
年末にふとタイミーを見てたら気が向いて
応募。試食販売のお仕事を2時間だけ
行ってきました。
楽しかった
タイミーって自分の都合、タイミングで
選べるし残業もなくてサクッと働けるの
いいな！と思ったんだけど
なんとなく違うアプリも見ていて
気になったところを応募、先日面接に
行って来た。
面接官2人だし、もっと緊張してもいいはずが
なんか楽しくて最終雑談混じりな
感じになっちゃって笑
３日電話もないしダメか〜と思ったら
採用されました。私こんなんで大丈夫かな💦
決まったのはやったことのないお仕事だけど
新しいことをするのは面白いかな？と
いくつになってもチャレンジ精神でいこうかと。
色々生活のリズムも変えていきたいな。
そして今年こそ一体は赤ちゃん作りたい
具体的なイメージが湧かないけど…
ふわっと降りて来たらその時は！
息子が専門学生の頃にもらってきて庭の端に
植えたブラックベリーが毎年沢山実をつけます。
今年も相変わらず放置してるのに元気で
真っ黒に熟していたものを収穫して
洗って瓶にきび砂糖少しと浄水で酵母起こし。
暑さが味方してくれてあっという間に
元気いっぱいな酵母液が出来て、その
シュワシュワ液に強力粉と合わせて元種作り。
2倍になったら冷蔵庫で一晩寝かせること３回、
立派な中種が完成しました。
収穫して残っていたものに新しく収穫したのと
合わせてジャムもつくり、それを味わうために
ベーグルを焼きました。
焼き上がったベーグルがコロンと可愛くて
イーストとは違う酵母の香りもいい
食感も違うから面倒でもたまには酵母おこして
パンを焼きたくなる。
クリームチーズとブラックベリージャムサンドで食べたら最高でした。
今朝はご近所さんにいただいた立派なトマトが
あったのでスモークサーモンとレタス、トマト
クリームチーズサンド。
これがまたホント美味しくて
元種もかけつぎながら育てつつ
酵母液が残り少なくなったので
今日また夕方収穫してきて
残り液をスターターにして2度目の酵母起こし。
庭で撮れる果実だと気軽に適当にやれるのがいい笑
分量もレシピも無く本当に適当に仕込む
これくらい気楽なパン作りがいいかもな。
今日は油分、乳なしシンプルな丸パンを
中種で仕込みました。
一次発酵は室温で３時間半くらいかな〜
2倍くらいになった生地をを丸めて
また１時間弱放置。そして焼き上げる
時間がめっちゃかかるけど
ドライイーストと違って可発酵を気にして
急がなくていいのもたまにはいい。
そして天然酵母のパンはゆっくり作るから
ほんとしっとりもっちりしてる。
国産小麦、春よ恋とブラックベリー中種と
きび糖とゲランドの塩に水。シンプル〜
今日は大葉も収穫。
これも勝手に種が落ちて毎年同じ場所に
勝手に育ってくるやつ笑
梅雨が明けてからも突然豪雨になったり
雨は降らなくても暗くなって雷鳴が響いたり
気圧にやられるタイプなので怠く眠く…
夕方までゴロゴロしてたけど結局雨も降らないから
水やりに出てついでに果実や大葉を収穫したら
なんとなくなんか元気になった気がする。
歳を重ねて色々不調も出てくるけど
猫たちとのんびり楽しいことをしながら暮らせるといいな。
ハニが来てまた粘土から離れちゃってたの
またちょっとやりたくかってきた😆
もう作れないかもしれないけど
そんな気がめっちゃするけど…
もし作ったら見てもらえると嬉しいな。
最後の更新が年末の振り返りだという
月日の流れの速さが怖い😂
2025年も半分終わっちゃいました。
日々特に変わったこともなく
元気でマイペースに暮らしてるのに
なんでこんなにも早いのかな。
いまのところは家族も猫たちも
元気なのがありがたいです。
ただ農業をしている息子なんてこの暑さで
身体は大丈夫なのか心配になります
しかも忙しく残業だらけだそうで
なんとか体調崩さずに乗り切れますように。
娘も転勤前は気持ちが不安定で転職願望が
かなりあったけれど転勤後の職場は
人間関係も良いようで、しかも自宅から通えることでしっかりと気持ちのオン、オフ
切り替えも出来て猫の癒しと笑いもあるのが良かったみたい。
職場の人間関係って大きいなとつくづく思う。
狭い世界で苦手なタイプと関わり続けるって
なかなかしんどいもんね
心も身体も健康なのが1番。
夫もマイペースさは相変わらず笑
この暑さの中夕方からならいけるやろ？？と
大阪万博に行きたいと言われて行ってきました。
いや、暑過ぎ。
夕方からとはいえ17時なんてまだ炎天下やん！
しかもその時間に夢洲まで行くのに15時過ぎに
家を出て、駅まで行くだけで倒れそうに💦
それでもどうしても入りたいパビリオンが
あるわけでもなく雰囲気だけでも楽しもうぜ
って感じだったのは救い。並びたく無いよね
大屋根リング下は日陰で少し風もあってなんとか
気になっていた食べ物は食べた！
オーストラリアのラミントン🇦🇺と
インドのチキンビリヤニとチャイ。
どれも美味しかった
夕方から入ったのに広すぎるせいで
17000歩以上歩いてた。
最近運動不足で足腰ガタガタに…
帰りも凄い人で駅もバスも大行列
夫がタクシーで帰ろう！と言ってくれて
30分並んだけど涼しく楽して帰宅出来ました。
乗っちゃえば高速使って30分で家
贅沢だけどもう年齢的に無理しないのも大事。
また今月末に娘と行く予定だけどさらに暑そうで
不安しかないけど無理せずのんびり楽しもう。
今日7月4日はななをお迎えした記念日
ななちゃん5月に5歳になりました。
4月に1歳になったハニに押され気味ながら
元気で可愛いくいてくれてありがとう♡
今年もあと今日を入れて4日で終わるのか〜
年々まともな年越しをしなくなって
手抜き、簡素化してる我が家
今年の前半は特に何もなかったけど
後半は色んな事がありました。
ものすごく久しぶりに粘土にもさわり
babyひとり作ったし
6月には庭に来てた子猫を保護して飼う
7月は推しのファンミがあって
10月には娘とふたりでアメリカ🇺🇸
シアトルとロサンゼルスへ
海外でライブを観るという初体験
12月に子猫の去勢手術。
そして娘の転勤でドタバタ引越し手伝い
大阪府内勤務になったから自宅から通える
ようになり我が家に帰ってきました
それは嬉しいけど、一度一人暮らしで揃えた
家具家電でえらいことになってました
やっと少し片付いたけど年内に捨てられなかった
沢山の不用物を来年捨てにいかなければな
状況です。
そういえば今年の初めにやりたい事リストを
スマホのメモに書き溜めていたのを
見返してみるとひとつもやってない！？
ちょうど帰省中の息子に言うと
メモを覗き込んで「これできるやん！
明日ボーリングいこっ」と笑
私今年の初め頃ボーリングしたかったのか
翌日無事に息子とボーリングへ行って
めっちゃ楽しんで来ました。
ひとつでもクリアして良かったw
やりたい事リストとは違うことで盛りだくさんな
一年だったけど大きな怪我や病気もなく
みんなが元気で過ごせて良かったな。
2025年はどんな一年になるかな
色んな事して色んな所に行けるといいなと
思います。
