こんばんは♪由美子です(^^)
今日の田舎のしみじみ地味ご飯は、
農園で戴いた美味しい西瓜、と
そして田舎の定番料理の茄子味噌です。
賽の目の茄子を
オリーブオイルで炒めたら、
少しのお水、味噌、少しのお砂糖、
お醤油、庭で採れたピーマン、オクラも。
生姜もたっぷり入れてキリッと。
たっぷりご飯にのっけて。
材料費は、かかっていません(笑)
窓の外を見ている猫たち。
今日も読んで下さって
ありがとうございます。
このブログを読んで下さっている方の
心が豊かであります様に。
いつも、いつも、願っております。