茄子をたくさん戴いたら。

この時期は、茄子をたくさん
戴きます！

茄子が大好きなので、本当に嬉しい♪

簡単で、美味しい料理を紹介しますね！

茄子の唐揚げです(*^^*)

茄子を大きめの乱切りにして
お水に晒したら(少し岩塩を入れて)

唐揚げ粉にまぶして、揚げるだけ。



天ぷらも美味しいけれど、

唐揚げも美味しいんですよ♪

直ぐに、揚がるし、ビールにも

ご飯にも合います(笑)

試してみて下さいね～♪