薬膳を学んで美味しくいただきました(*^^*)

今日は、私の事務所もある「UNITY567」で、薬膳の1Day講座が開催されました。

マクロビオティック、玄米菜食、食養、中国茶好きの私にはもってこい！
先生ははらだともこさん。BLOGはこちら



実は、ビールのイベントにもお招きいただいていたのですが、昨今の体調不良、そして昨日の手のしびれなどを鑑み、健康第一の選択をいたしました。
じ、次回はビールも。。。


さてさて、薬膳の講座です。

暖かい中国茶(ハマナスの花のお茶)で、始まります。
前半は講義。
以下、テーマとそれを聞いた私の感想。。というか無知をひけらかしてみます。。


薬膳とは
「へぇ、肉食べていいんだ」
「漢方薬みたいのを煎じて料理に使うんじゃないのね」


五行について
「種類が沢山ある！」
「風林火山。。。じゃないか。4つしかないし！」
「あぁ、腎が弱くて耳も弱い。なるほどなぁ」→自分のコト


冬の食べ物
「羊肉がいいんだ。オットが喜びそう」
「この辺りは少しわかるぞ」


などなど、盛りだくさん。
個別の質問にもガッツリこたえてくださいました。


遅く帰った時に、食べて寝るのがいいのか？、食べずに寝るのがいいのか？
悩んだことはありませんか？


夜中の内蔵は休めるに越したことはありません。
ましてや動物的には動きが鈍くなる冬。内臓の動きも鈍る季節。


正解は！
そのまま眠れるならそのまま。
だめなら、軽くおかゆや煮麺などがオススメ。

だそうです。
実は、先生は広告代理店でバリバリ働いていた過去をもつのです。
終電にしょっちゅう駆け込んでいたとか。。。
私たちの気持ちと現状をしっかり理解してくださって、できることをわかりやすく伝えてくれる。

これは重要ポイントですよ～！


講義の後は、お待ちかねの薬膳お食事タイム！

これが火にかける前の黒豆のお粥

先生の手際は流石です！（うどの豚肉巻）


そして・・・じゃじゃーん！

こんな素敵なディナーが完成！
美味しく楽しくお話しながらいただきました！


ためになる学びと、美味しい食事をありがとうございました(*^^*)

ぐもにん☆おはようございます。2012/1/19

起こってることは意味があると考えるより、全てギフトとしてまずは受け取ってみるのがHappinessの秘訣。

ギフトって喜んで受け取るでしょ。

「意味がある」と言うと、悪いことも考えるのが人の常。

いいが悪いかは私たちの主観でしかないので、ジャッジする必要はない。
ただ、ギフトとして受け取るだけ。

そんなことを考えたのです。

(Facebookに昨日書いたら好評だったのでこちらにも)

今日もFeel Happiness♡

ぐもにん☆おはようございます。2012/1/18

普通にいられことにまず感謝を。
過去のことより、未来のことよりも「今」。

実は昨日、始めて手根管症候群と思われる症状を体験して心からそう思ったのです。

簡単にいうと手がしびれて感覚が鈍くなる。
肩にかけていた荷物を網棚にあげ、少ししたらおさまりましたが、本当にびっくりしました。

ほら、脳の血管が。。。とか、不安になるじゃないですか。

でも、力は入るしメールもうてるし、なんか違うなぁと。
腱鞘炎ともまた違ってドキドキしました。

自分のやるべきこと、心と体のこと、考えるいい機会と受け取りました。

(様子みて病院か整体に行ってみます。プロの友人に相談しようと思ってます)

今日もFeel Happiness♡