本日の晩御飯。。。
昨日揚げ物だった我 が家。
鶏のから揚げ、タコのから揚げ、ついでにちくわとシュウマイも揚げちゃった。。
その残りが残っていたので、今日は手抜きで残り物をご飯にしようと思った私。
野菜はキャベツとキュウリを塩もみして出して、レンコンとゴボウのサラダを出して
終わりにしようと思った。。
そしたら・・・
知り合いから、コロッケを頂き、近所の方からジャガイモと牛肉の炒め物を頂き、
そして隣の実家から肉じゃがを貰った。。
一気に豪華になっちゃった。。
でもこんなに食べられない。。。
やっぱりまた明日も今日の残り物のご飯だな。。
しかし、今気づいたけど何かジャガイモ料理が多いな～
ジャガイモ好きな長男がいるからまぁ～いっか。。