先ほど、はなまる
を観ていたら、今日は「じゃがいも」を使った
料理をやっていました。
なんて偶然～と思いながら観てました。
今日は夕ご飯のメニューを、じゃがいもを使ったメニューにしようと思ってたから、
ちょうどいいな～なんて思いながら
実は長男がね、じゃがいも大好きな子で、ちょうどじゃがいもがたくさんあるから
今日はじゃがいも料理にしようと思って
TV観てたらマッシュポテトを使った肉料理をやっていて、牛肉にマッシュポテトを包んで
焼いてソースを絡めてて。。。
まさに今日、じゃがいもとにんじんで、豚肉の肉まきを作ろうかな～なんて思ってたんだけど、
じゃがいもを短冊に切って巻こうと思ってたけれど、マッシュポテトを入れて巻くことに変更しました～
ということで、早速マッシュポテトを作りました
よく考えると、恥ずかしながら私、マッシュポテトを作ったの初めてかも
いつもじゃがいも使うときは、切るか、ざっくり潰すかぐらいで、マッシュポテトのように
なめらかになるまで潰すことないんだよね。。。
はなまるでフードプロセッサーでなめらかになるまでやっていたので、私も早速
ということで、マッシュポテトができあがり～
あとはお肉ににんじんとマッシュポテトを巻くだけ～
そしてあとは、これまたじゃがいもでグラタンっぽいものを作ろうかなと。。
レトルトのミートソースがあったから、ゆでたじゃがいもを切って並べて、ミートソースと
チーズをかけて、焼こうかなって
今夜はじゃがいも料理になりそうです～