今日の夜おやつ

今日は中華街にて購入してずっとそのまま置いてあったこれ
かき揚げをつくる前に揚げることにした♪
久しくこのえびせんを揚げていなくて、うっかり揚げ鍋に
入れすぎてしまい、一気にぶわ～んと広がりあふれんばかりに
びっくりした～～



１分足らずでこんなにできあがり★
久々に食べたらおいしい♪

外国の空港／モスクワ

外国の空港って好き
この写真はモスクワの空港
乗り継ぎ待ちに、軽食を食べた
意外なほど小さく、照明も暗い空港だった
大小さまざまなマトリューシュカを売っていたけど
買わなかったこと、今になって後悔してる
今お家にあったら娘が喜ぶだろうに！
アエロフロート航空を今度また利用するかどうかは
わからないけれど
ロシアのサンクトペテルブルグはいつか訪れてみたい街
その街並をそぞろ歩きエルミタージュ美術館に行ってみたい

エルミタージュ美術館は女帝エカテリーナがつくったという
「女帝エカテリーナ」という池田理代子さんのマンガも
おもしろかった
文化を成熟させること　文化的な都市であることが国力につながると
まさにそうだと思う

一輪のカーネーション

昨日夜、携帯の機種変をめぐりオットとケンカ
その後お風呂をあがると食卓テーブルに一輪のカーネーションが

…ケンカ後だったから素直にうれしくなかった
カーネーションに気づかないふりをしてそのままに

すると今朝、今度は娘より手渡された、一輪のカーネーション
一輪だと　よりお花のかわいらしさに気付けるような気がした
大きなアレンジメントをもらうより　嬉しいかもねと
今朝は素直に思えたよ

パンの焼きあがりに思ったこと

同じツインバードのホームベーカリーを持つお宅に
おじゃまし、パンをいただいたときのこと。
…なんかうちのよりふわふわで、ほのかに甘みがあって
おいしい気がする…
それでレシピを尋ねるも、一番シンプルな食パンのレシピ
通りだという。
ということは、材料の分量も同じ…
使用している小麦粉は、この間分けていただいたから
同じなはず。
使用しているお砂糖を念のため聞くと、グラニュー糖とのこと。
わたしは普段三温糖とかキビ砂糖、黒糖でつくっていたから、
白いお砂糖より甘さ控えめだったのかもしれない…

いろんなことを思いながら、ふわふわに仕上がるようにと
いつもより丁寧に材料を量り、丁寧にいれてみた
さらにはグラニュー糖を使ってみた

今朝焼けたパンは、昨日いただいたようなふわふわで少し甘みを
感じるような美味しいパンに焼き上がった

こういうことなのか…と思った
例えホームベーカリーに材料を「放り込む」だけの作業も
「放り込む」のではなく丁寧に優しく、均等になるように
心を配って大切に扱う、きっとそういうことが
機械で焼くパンの焼き上がりにすら左右する！

だから日常のささやかなことにも細やかに、丁寧に、
それを常にこころがけ実践しているだけで、いろんなことに
差が出てくるものなのだと思う

それを実感した出来事でした

自分の家じゃないところでごはんをいただくということは
本当にいろんな気づきがあるものです

パリの幼稚園のフランス語ノート

ず～～っと好きなブログ、「カメラと一緒にパリでお散歩」の
アリアちゃんのママの本が発売されるそうです。
わたしに子どもがいなかった頃から、アリアちゃん可愛いな、
パリの風景が素敵だなってずっとひそかなファンでした。

わたしはほとんどブログにコメントしたりしたことがないのですが、
アリアちゃんのブログの画像が事情で登録制になったとき、
思いきってコメントをしてみました。
すると、コメントを見てくださったようで、アリアパパさんが
登録してくださり、画像が見れるようになったときの喜びは
忘れられません！

幼稚園のフランス語ノートなんてとっても興味深いので
購入したいのですが、久しく文庫本すら購入していない身には
ちょっぴり高価で即買いできずに悩んでいます。

もう少しだけ悩んで決定します！
買うにせよ借りるにせよ、絶対読みたい１冊です♪