GW前のこと
少し家を留守にするので、冷蔵庫の余り野菜と
冷凍庫にある豚肉固まりで何作ろう…と思案していたところ
ひらめいたのが「酢豚」

大人になって初めて酢豚の魅力を知ったけれど
一度も自分で作った事がありませんでした
酢豚に苦手意識があった理由はまちがいなく
給食だったと思います
火の通りきっていないしゃくしゃくの玉ねぎや
同じくしゃくしゃくのピーマンなど
食べるのが辛すぎました・・・

初めてつくる酢豚はクックパッドのレシピより♪
野菜は全部油通し(素揚げ)して
とっても美味しい酢豚の完成音譜

クックパッドを見ていると、全国たくさんの人たちが
毎日の献立を考えながら工夫して少しでも美味しいものを
食卓へとがんばっているのだなあと
とても元気をもらえます!
わたしもIDを登録したので、ちょっとずつ「つくれぽ」や
自分のレシピを公開していけたらと思っています心