試食会

今日はrと試食会に行って来ました


実は既に第３回目まで打ち合せが終了してます


なかなかブログに書けず…


また後日しますが、簡単に


第２回目は、進行の打ち合せ


第３回目は、アルバムと映像関係の確認と料理の打ち合せ


でした～

これは料理を選ぶの図



そして今日は楽しい楽しい試食会の日～


残念なことにメニュー表もらったんですが、今私の手元にないので


めちゃめちゃ簡単な説明にさせた頂きます～


あと写真のセンスがないのであしからず…


あまりのセンスのなさにに怒られました(°∀°)b



まずは前菜の前菜とやら
※料理はそれぞれのカテゴリーで２種類選んで試食
※全品上の写真はチョイスで、下は私チョイス

上カニで濃厚ソースがかかった暖かいお料理
下ホタテやブロッりー入ったコンソメジュレ


続いて前菜

透明なお皿で、下のもともとあるお皿が透けてめっちゃ素敵

上ほたてとエビの濃厚ソース（白いのはカリフラワーにソース）

下真鯛のカルパッチョ、ゆず胡椒ソース


続いて

上ホホ肉のラグソース？パスタ
下かぼちゃのパスタ

かぼちゃのパスタは、メニューにはないもの！！


まだデュオドーモができる前



アンジェパティオで食事した際に食べたかぼちゃのパスタが



めちゃめちゃ美味しかったので



絶対ゲストに食べてもらいたいって思ってた１品



なので担当のKさんからシェフにお願いしてもらい特別に用意してもらいました



しかも前に食べたのよりアレンジされてて、更にうまうま(≧▽≦)



うおっ長くなったので次回続きます～