食事の際に
何か気を付けていることはありますか？
同じ内容の食事でも
ちょっとの取り組みで、体にやさしい食べ方ができます
１食１食の積み重ねで、未来の自分の体は変わる
「自然と健康になる食べ方」を覚えていきましょう
○食べる順番について
よく「野菜から先に食べましょう」と言われますが、理由はご存知ですか？
A. 野菜に含まれる食物繊維が、食後血糖値の上昇を緩やかにしてくれるから。
野菜は野菜でも
根菜類(じゃがいも,さつま芋,里芋,人参,大根,ごぼう)
トマト
かぼちゃ
とうもろこし
は糖質を多く含む野菜なので、始めに摂るのはNG！
基本の食べ方
１、野菜（根菜類・トマト・かぼちゃ・とうもろこし以外）・きのこ・海藻
（☆体を温める汁物を先に摂るのが最もオススメ）
↓
２、たんぱく質
↓
３、炭水化物
の順番で食べましょう
それでは実践問題です
このような食事では、何から食べますか？
玄三庵 39品目の健康定食 より
１、食物繊維が多く＆糖質の少ない 野菜・きのこ・海藻
味噌汁
葉野菜(小松菜やレタス、水菜)
ひじき煮
↓
２、たんぱく質
鶏肉
↓
３炭水化物(糖質の多い)
ご飯
人参、さつま芋、じゃがいも、かぼちゃ、ミニトマト
大好きなご飯は最後にしか食べられないの～(;O;)
と思っている方はいませんか？
基本の食べる順番を理解したうえで
“せめて野菜を数口食べてから”お肉、ご飯を食べるようにするだけでも充分です
体のためにできることを知り、少しの努力をしてみる・・
それだけで、体は今の状態よりもずっと良く変わっていけますね
Instagram yu_nankrunaisa