市販品を使って、もっと簡単に作れる沖縄料理をご紹介します
●タコライス
準備するもの：ご飯・レタス・トマト・チーズ
記載の通り、
①レタス、トマトを刻んでおく
②タコスミートのパウチを、沸騰したお湯で5分温める
③ご飯の上にタコスミートを盛る
④チーズ・レタス・トマトを盛る
⑤お好みでホットソースをかける
●サーターアンダギー(沖縄風ドーナツ)
準備するもの：卵・サラダ油
記載の通り、
①卵をとき混ぜる
②ミックス粉を加え混ぜ、サラダ油を加え混ぜる
③生地を30分寝かせる
④生地をピンポン玉の大きさにスプーン2つで丸め、140～150℃の油に入れる
⑤浮いてくると、菜箸で転がしながらきつね色になるまで揚げる(竹串で刺して、引き抜き、竹串に生地がついていなければOK)
●ちんびん(沖縄風黒糖クレープ)
準備するもの：水・サラダ油
記載の通り、
①ミックス粉に水を加え、混ぜる
②フライパンに油をしき、生地を流し入れ、丸く薄く焼きのばす
③裏返して裏面も焼く
④巻いて完成
たったこれだけです！（＾∇＾）
沖縄ショップや沖縄フェアなどで売られているので、手軽に家で沖縄の味を味わってみてください
気に入れば、旅行の際の自分用お土産にもなりますよ～
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ここで、ちょっとお知らせです
私の双子のまりな(管理栄養士＆野菜ソムリエ)が、
「ワクワクするようなワク食」をブログで紹介しています
5月末～カナダのモントリオールで海外の食文化を学びに、出発します
私のブログでは健康面重視ですが、まりなはおもしろく楽しい食についての情報を綴っているので、よければそちらのブログも楽しみに見ていただければ嬉しいです
今後も双子でワクワク＆ハッピーになれるような食を綴っていきますので、どうぞよろしくお願いします
Instagram yu_nankrunaisa