用事のため
普段
行かないエリアを
自転車で🚴♂️
爆走中
‥
見つけた
お麩のカフェ☕️
お麩って
需要があるんだ
と
関心
しながら、
通り過ぎた
。
お麩の
栄養効果に
ついて
調べてみた。
お麩の効果
1.高タンパク
2.低カロリー
食べすぎに
注意が必要だ
けど、
栄養価の
ある
食べ物。
寒い日なので
タンパク質を
とって
筋肉量を
上げる事が
寒さを
乗り越える
知恵でも
ある。
今日は
お麩入りロール白菜のトマト煮込み
について
紹介したい
材料
白菜4枚
合い挽き肉200g
玉ねぎ1/4個
お麩3つ
塩、こしょう 少々
ナツメグ 少々
カットトマト缶 1缶
水 カットトマトの缶に入る量
コンソメ 小2
塩 こしょう 少々
作り方
1.白菜は4枚耐熱皿にのせて少々水をいれて
ふんわりラップ500w4分。
2. 玉ねぎはみじん切り、お麩は粉々にする。
3. ボウルに玉ねぎ、ひき肉、お麩、牛乳、
塩こしょうを入れてねばみが出るまで
混ぜる。
4. 3を4つに分けて俵型にする。
5. 白菜の芯の部分に4を載せて楊枝で止める。
6. 5の巻終わりを下にして鍋に入れ、トマト缶、トマト缶と同量の水、コンソメ、しお、こしょうを入れて
弱火でコトコト30分煮る。乾燥パセリを最後飾る。
