ゴーヤ
皆さんどうですか～ 苦味。
私は最初 小学校の頃 ・・・・夏休みに母方のおばあちゃんに宮崎へ泊まりに行った時に・・・・
朝食にゴーヤの和え物を食べたのが出会いです。
きゅうり感覚で食べたら苦いので・・・・おばあちゃんを見つめたのを思い出します。
３０歳超えて結婚してゴーヤの健康度をいろいろ知って日々なれてきました♪
今日はゴーや定食です
ゴーやちゃんプル
ゴーヤのお味噌汁
それと
クックパドで美味しそうだったゴーヤポテトサラダ
ゴーヤの中にポテトサラダをつめて焼くというレシピです
パルメザンを中にいれて表面にもつけてみました。
ちょっとアレンジしてしまいましたが
レシピはここ
後
中の綿を捨てないでピカタにする方法もありましたが
それは次回！
