今日は味見して自分で「うまい!」って叫んじゃった 笑
自分で自分を褒めるという悲しい私ですが・・・・
これは ま・・・じ・・・で♪
トマトソースは通常作り方の
オリーブオイルでニンニク炒めて、トマトピューレ入れて
白ワインに唐辛子と塩こしょうとバジルだけ♪
そこに軽くレンジでチンした野菜達と大豆を豆乳~♪
鶏はそのまま焼くのも芸がないので
塩コショウした後、片栗粉つけて そのうえからパン粉(自家製)まぶして
軽く焼きました♪
サクサク(作りたてだけだけど 泣)
揚げ物って
例えば かつとか串焼きとかコロッケとかも
いちいち卵つけないで、水かなんかうっすらかけて片栗粉でいけるんじゃないかなと実感。
卵もったいなくって。
で
できあがりは
これ。
厚あげの明太子ごま油で和えたものと
わかめスープです。
今日の希望価格
ごはん付きで500円!!
どうだ♪
「レシピブログ」ランキングに参加中!よろしければクリックしてくださいね





