昨日はすご〜〜くあたたかくて、良いお天気だったのですが、夜になると嵐か？と思うくらいの雨に強風＆雷でした。
これは３年くらい前の梅
いや、嵐か？ではなく、こういうのをまさしく春の嵐というのでしょうか？
（天気予報をみてないから、よくわかってない）
満開になっている梅もあるのに、大丈夫だったでしょうか？
さて、今日の夕食。
（写真はない）
土曜日にカリフラワーの小さめのが安かったので、買って置いてたのがある。
ということで、カリフラワーと少しのジャガイモ＆少しの玉ねぎを軽く炒めて、ニンニク一片と鶏ガラスープの素をほんの少し、これをブレンダーで潰して豆乳を加える。
あとは塩こしょうで味をととのえる。
これだけなのですが、お隣のお姉さんにお裾分けしたら『手間ひまかけたのはやっぱり美味しいね』とメールが‥‥。
『いえ、申し訳ないくらい簡単ですよ。』
『えっ？』
いや、手間ひまかかったふりしておけば良かったかな〜〜