だんだらがゆ

今日は小正月でしたね。

ということは小豆粥ですよね。

ただし、我が家はちょっと変化球なんです。

『だんだら粥』といいます。

調べたら筑後地方の小正月の料理のようです。

筑後地方とは福岡の南部なのですが、親戚もいないし、縁もゆかりもないようなのですが、なぜか小正月の15日はおばあちゃんが『だんだら粥』を作ってくれました。

なので、友達も「だんだら粥？なにそれ？」って感じなのですが、筑後地方の方ならわかってくださると思います。

その、『だんだら粥』はこれです。

粥って名前がついているのですが、『お赤飯の餅入り』というのが正しいですね。

お赤飯にお餅がからんでおいしいのです。

炊きたてはこんな感じです。

炊きたてなので、小豆は中央のお餅の下に入っちゃってます。

いつもは五勺しか炊かないけど、今日は一合炊きましたからね。太っ腹〜〜

なぜ一合炊いたかというと、小豆を少しだけ炊くのはめんどうなので、スーパーでお赤飯用のレトルト（三合用）を3分の1使いました。

さすがに6分の1ではね〜〜という理由です。

あ、残りの小豆はお砂糖加えてお汁粉にします。

入れたお餅は二個！お米は一合だし‥‥これで二日は食べなきゃです。