スフォリアテッラ

本日は天神へ出かけまして、用事を済ませて、帰りに福岡三越のイタリア展へ。

でも、あまり時間がなかったので

これだけ買って帰りました。

このお菓子、ナポリの伝統菓子『スフォリアテッラ』と言います。

以前にも買ったから、たぶんブログに書いたかも？

パイみたいでしょ。でもパイではなくて、バターを使ってないので、春巻きの皮のもっと薄〜いのを何層にも重ねて焼いた‥‥みたいな。

なのでバリバリッという食感です。

この断面もバリバリすぎて包丁ではうまく切れませんでした。

これ、イタリア展でしか買ったことがなかったので福岡では売ってないと思っていたら、なんと！意外と近くのお店で売っていたのです。

それも、何度かお茶しに行ったのに、全然気づいてないという‥‥。

ま、そんなものか。