今日はコレ
ローカル鍋の素
博多の鍋にはキャベツ！！ って書いてあるけど、そうかな～と思うけど ・・・・ まあ、モツ鍋にはキャベツだけど、それ以外は普通ですよ。
とかなんとか言っても、このキャベツのうま鍋好きなんです。
ただ、これを作ると３～４日食べることになるわけで、初日は豚肉、翌日はお魚、つぎはウインナー・・・てな具合に中身を変えて、でも初日からの食材からの良いお出汁がしみて、おいしくなってきます。
今日は豚肉とキャベツでしたが、明日はいただいたカニと白菜をいれます。
モツ鍋のしめはちゃんぽん麺ですよ。
キャベツ鍋もちゃんぽん麺。
ちゃんぽん麺ってこちらでは普通にスーパーで買えますが、よそにはないそうですね。
はい、これも最後の日にはちゃんぽん麺でしめます。
さて、どんな味になっていることやら・・・・・？？？