みなさん、こんばんは
昨日、娘がクッキーを作る横でレインボーケーキなるものを作りましたぁ～
夫の誕生日が今月あって、手作りケーキでも作ろうかとググっていたら発見しました
もう目が釘付けになり、誕生日を待たずして作ってみようかと
思い立ったが吉日
完成品
材料は・・・
レアチーズケーキなのでクリームチーズがメインの材料。
後は、色を出すのに食紅などが特別に用意が必要かな
後は、家にあるものでＯＫ
レアチーズは好きで、子供が小さいころによく作っておりました。
今回、フツ―のレアチーズケーキと違うところが色をカラフルにつけるところです。
赤、青、黄色を混ぜて5色作りました
楽しい～
いやー、外側の色から型の真ん中めがけて流し入れるんですが・・・
楽しい～
動画撮りたかったですが・・・
流し入れるので精いっぱいで
で、ちょっと外側のピンクの分量が足りなくってほぼ色が見えないという・・・
で、紫が多すぎたぁ～
まぁ、ボラへカラーだからいいかー
断面が美しいんです
生クリームは白い雲のイメージです
お味は・・・ちょっと甘さが控えめすぎたぁ～
お味は・・・ちょっと甘さが控えめすぎたぁ～
いつもは、砂糖で甘さを付けるのですが今回ははちみつを使ったからかなぁ～
なんか理科の実験をしているようでした！
ごちそうさまでした～
さて、夫の誕生日はなんのケーキを作ろう・・・
また、ググってみるかな
では、今日はこの辺で～
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