みなさん、こんばんは♪
先日、レシピブログさんのモニターで当選した万能調味料「濃縮ポン酢」で春雨サラダを作ったので紹介しまぁ～す
４人分の材料
・はるさめ 50g
・きゅうり １本
・ロースハム 4枚
・人参 約4cm
・ミニトマト 4個
・濃縮ポン酢 大さじ２
・ごま油 小さじ１
・ごま 大さじ１
作り方
１．はるさめを規定時間ゆでます。
２．きゅうりは薄く輪切りに、人参は千切りに、ロースハムは半分に切ってから5mmの短冊切りにします。
３．人参を、レンジで1分ほど加熱する。（はるさめと一緒に茹でてもＯＫ）
４．濃縮ポン酢に水小さじ１（分量外）を混ぜます。そこにごま油も入れて更に混ぜる
５．ボールに１のはるさめ、２の材料、４のドレッシング、ごまを入れてざっくりと混ぜます。
６．小鉢に盛り付けして半分に切ったミニトマトを添えて完成
濃縮ポン酢で簡単に春雨サラダのドレッシングが完成しました！
この日の夕食は、「手羽元のさっぱり煮」も作りました！
こちらは作り方が、レシピブログさんに掲載されています。
レシピ通りに作ったらしっかりと味がしみてて美味しかったです！
詳しいレシピはコチラ↓
