【アボカドチキン】
［ 材料 ］ （２人分）
◇鶏肉（もも）…200g
◇アボカド…1個
◇カイワレ大根…1パック
◇白ワイン…大さじ1
◇マヨネーズ…大さじ2
◇柚子胡椒…小さじ1/2強
［ 作り方 ］
1.鶏肉を一口大に切り、ルクエに入れる
白ワインを上からふりかけ、電子レンジで3分
2.電子レンジからルクエを取り出し、根を切ったカイワレ大根を上にのせる
電子レンジで1分30秒（様子を見ながら）
3.ボウルにマヨネーズ、柚子胡椒を入れ軽く混ぜる
4.電子レンジから取り出した鶏肉、カイワレを3.に入れ混ぜる
5.ひと口大に切ったアボカドを4.に入れまぜる
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やせおかレシピをhapipon用にしたもの
常備しているとりももと比較的お値打ちなカイワレ大根で節約
火を使わないレシピに変更
洗い物も少なくてHappy♪です
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