コストコベーグルでフレンチトースト★

隔週以上でコストコへ行く我が家。

そもそもそんなに大食じゃないのに加え、

お兄ちゃんが下宿生活でいないので、

購入する食品類は日持ちするものがほとんど。

だけど、ついつい久しぶりに手を出したベーグルパン、

分かってはいたんだけど、なかなか食べ切るのって大変！！

しかも、ブルーベリーとチョコチップの二種。

フレンチトーストにしてみました。

我が家には牛乳がそんざいしないので、

豆乳と地元の美味しくて栄養満点のランニングエッグと、

砂糖じゃなく、オリゴ糖シロップで。

一晩染み込ませ、さらに焼きながら生地にスプーンで亀裂を付けて、

そこに染み込ませながら、じっくり焼きました。

朝食にピッタリ！！！

ボリュームあるけど、生地がしっとりしていて、

甘さ控えめなので、

ナイフで切ってはパクッと、パクパクっと、、、

ちゃんと完食！

スイーツ的な、でも、食事として、栄養もオッケー★

ブルーベリーがまた美味しい！！

家族もみんな、美味しいって、とっても満足！！

次回もまた、コレ作ろっと！

蒲郡までのロングライド！

今日はもう、11/24、、、

早い！！！

11月も月末が迫ってきてる！

忘れないように、記録をアップしておきます。

11/12日曜に、ロードバイクでのロングライドをしてみました。

と言っても、ロード初心者の私とだんなにとって、ですが。

まだ数回目のロードライドなので、お手柔らかに、と言った感じの中、、、

向かった先は、蒲郡の竹島。

どう、頑張りましたよ！

向こうに見えるのが竹島です！！

風速6-7mの中、片道40キロは結構キツイ。

けど、クロスではできなかった気もする。。

衣浦港を越えるのに、いつものように海底トンネルを。

碧南市側から、半田市側を望んで、

今から行ってきます！！！ の記念写真を。

いい天気でしたね〜風邪を除けば。

意外と坂があってヘロヘロしつつも、何とか蒲郡へ。

背後に見えるのが今日の目的地、竹島。

もう少し頑張るよっと！！

到着！！！

藤原俊成像の前で、記念写真。

なんのゆかり？？？

すみません、わかんないやぁ〜

そして、チャリカフェ ポーターさんにて、ランチタイム♪

いいよね、こうして、店内に自転車ごと入れるって！

まだ、、、鍵付けてなかったし！！！

救われます。

意外と冷たい風に身体が休まります。

キーマカレーです。

美味しかったです！！

温まりました！

旦那さんは休息タイムに入っちゃいました！

って言っても、10分ほどですが、、、

外観。

端っこのお店だけにちょっと目立たないかな。

共用駐車場に車がいっぱいで自転車ですりぬけるのにドキドキでした。

でも、とてもいい感じの店員さん達でいつかまた来たいです。

もちろん、自転車で！

帰路は距離は遠くとも、なるべく平坦な三河湾側をひたすら走る。

途中、西浦温泉では、昨年建て替えたばかりの会社の保養所。

周囲の温泉ホテルとあまりにも雰囲気が違い過ぎて、、、

近いうちにお泊りに来れたらいいな。

すぐ隣には万葉の小径があります。

建て替える前に何度も保養所には来てるけど、登って行ったこと、、、ないよ。

唯一の急斜面ポイント。

舗装道路のこの、、、ポコポコを見ればいかにヤバいか分かりますよね。

私は当然早々に自転車から降りてしまいました。

が、旦那さんは登り切ってました。

帰宅するとすぐに夕暮れ。

あと15分遅かったらまだライト付けてなかったから、ヤバかったよ。。

名古屋に行ってたお姉ちゃんが、すでに帰宅していて、、、

お土産に買っていてくれた、大好きな『八天堂のクリームパン』。

限定販売のカフェオレと、時間限定販売の檸檬パンなどなど。

当然早速頂きました！

檸檬パンの表面は、メロンパンのようなビスケット生地。

ホロっとして美味しい★

檸檬風味のクリームに檸檬マーマレードかな。

甘さもいい感じで、

生地の柔らかさもクリームも含めて口の中で混じり合うハーモニー。

サイクリングして来たせいもあるのかな、とんでもなくご馳走でした！

お姉ちゃん、どうもありがとう！

もちろん、パン代はちゃんと渡しましたよ！

初めての80キロ超えサイクリング、何とかこなせて満足です。

次回は、、

と思いつつも、季節的に厳しいかも。

無理しないように、チョイ乗りして時期を待つのもいいのかな。

秋晴れ？冬晴れ？？

秋晴れ？

冬晴れ？？

いい天気の朝でしたね〜

空気がとっても冷たい！！

けど、サイクリングしたくなる〜、そんな時空の下。

今日はもちろん、お仕事です。。

まだお日様出る前に散歩。

寒かったよ。。

ハッピーは震えてた。

昼休みにいつものようにウォーキング。

四季桜が咲いてたよ！

いい空！

週末がこうだといいのに。。

今はハッピーもチェリーもお留守番でネムネムなのかな。

さて、午後のお仕事。

頑張ろっと！！

雨にも負けず風にも負けず、なサイクリング！

昨日の雨の休日を何とか返上するべく、

がんばったよ。

途中黒雲に覆われ、雨も降ってきて、、

必死に雲の色目のマシな方向へ走り、

けど、向かい風、とんでもなかった！！

ふらっとちょこっと走るだけのつもりが、

超初心者の旦那と私にとっては、

それなりに走った結果になっちゃいました。

最後近くに

なんと虹！！！

がんばったご褒美かな。

けど、その後も小雨に遭遇しながらの帰宅。

今日は晴れだと信じてたのに！！

しっかりやられました。

ビュンビュン風の温度、厳しかったぁ〜

けど、スッキリしたよ。

走れて！！

途中、何やってるんだ？！

なんて弱音がよぎったよ。

ロードなんて乗らずに、まったり休日を楽しんでもいいじゃん、みたいな。

けどね、この爽快感、達成感は、得られないじゃん！

生きてて良かったぁ〜、なんてね。

そして、夜ご飯。

野菜たっぷり！タンパク質もね、肉系、豆系でしっかりと。

寒くなったから、チェリーが一段と温かい場所で寝るようになったよ。

エアコンの温かな風が当たる、ソファの上。

しかも！

ムートンと毛布の超ふわふわなところで。。

おやすみ、、、

明日からまた、お仕事ファイト！！

風邪ひかないように、気をつけようね！

三連休最後の日も忙しく〜

三連休最後の11月5日。

これまた、盛りだくさんの一日でした。

メインはランチかな？

1週間前に納車されたCX-５にまだお姉ちゃんが乗ってない！！

けど忙しいお姉ちゃんだから、ランチに。

久しぶりに訪れた 知多半田駅前のクラシティ半田。

レストランは、、、と、リニューアルされていて、全く分かんないけど、

市場や存在感のあった、ココ！

『 farm & 』で。

田舎の邸宅をイメージしたレストランはホントに優しさのある小綺麗な感じ。

インテリアも素晴らしく、コーディネートされてます。

パレットオードブル。

知多半島で採れた野菜や魚介を使って彩りよく少しずつ。

味がそれぞれちゃんとあり、順番に楽しめました。

かぼちゃオンリーで作ったポタージュスープ。

すごく滑らかで、じっくり煮込んで作ったような、

そんな奥深さを感じさせられました。

常滑焼テラコッタのパン。

コレがまた、美味しい！

全粒粉使ってる？ライ麦かな？味がありました。

胸肉の香草焼と里芋のテリーヌにベーコンを巻いた、メイン。

鶏肉ほわが家好みの胸肉！

脂身がダメなお姉ちゃんだから、、、

胸肉でもうまく下ごしらえしてあるだね、、、

ぜんぜんパサパサしてなくて、味もあるし、美味しい！

添えられたニンジンの葉のガーリック和えと一緒に食べると余計グット！

里芋のテリーヌなんて！！

言われないとテリーヌが芋だなんて思わないよね。

ベーコンの風味でとても美味しかったです。

ティラミスとグラノーラカフェアイス。

コーヒーと洋酒の香りがたまらなく〜

ココアパウダーのほろ苦さがとってもいい〜

グラノーラの食感ありのアイスもオトナ味〜

コーヒーダメな娘には残念！ティラミスとアイスは殆ど私に。

食べ過ぎて苦しい！！！

けど、甘さ控え目だから食べちゃった！！！

コーヒーか紅茶の選択は、珍しく紅茶で。

 空間といい、料理といい、とても満足出来ました。

駐車場では、私のアクセラじゃないけど、

赤のアクセラとツーショット！

アクセラの赤もいい赤だけど、

更にいい赤！

赤の違いが分かりますか？？？

そして、実はランチの前に、まず、朝一で公園に。

旦那さんとチェリー。

紅葉が始まってる、ね。。

童心に返れそうな空間？

ハッピーはなんだか嬉しそう♪

そして、その後、トリミング！！！

チェリーはこんな可愛らしい帽子を。

ほんとは耳横に付けるんだけど、小さなチェリーには難しいよね。

ハッピーはオーガンジーのリボン飾りを。

貴公子になっちゃう？！

そして、ランチの後、家事をしてから、夕方前に、ロードバイクを。

時間もない中だったので、近所の埠頭付近をグルグルと1時間程。。。

お休みの日は車も来ないので、まるで貸切！

好き勝手に走れました！！

ロードの走りにも少しは慣れる事が出来たような？！

三連休、とにかく盛り沢山のことをこなして、、

充実した時間を過ごせました★