今日も雨模様な予報。
リハビリ通院の日。
骨盤辺り、やっぱり痛みがあるけど
でも、動けないわけじゃない。
自分で買い物行けない身なので、
明日の朝ごはん用にパンを焼く〜
今週は何と1日おきに焼き焼き〜
実は強力粉と米粉の混合生地で作ってる。
なかなか美味しくって、パクパク食べちゃう。
今日は丸パンは
クランベリーとチョコチップパン
MIXナッツとチョコチップパン
惣菜パンは
ウインナーとドライトマトのパン
茹で卵とベーコンのマヨネーズパン
コーンとベーコンのパン
さっそく磁石と言い訳をして
大好きなクランベリーパン食べちゃった♡
実はその前に、
初のオートミールクッキーを作ってみた。
朝の時間があったから、
ついつい頑張っちゃった。
オートミール、高校生以来。
あの時は食べ方がよく分かってなく
ホントにまずい！！！
食べられなくて捨てちゃったな。
思い返してみると、そんな昔から
何気にヘルシー志向だったってことね、、
最近はとっても流行ってる食材の一つ。
砂糖を使わず、エリスリトールで甘味。
その分は糖質オフ。
素朴に美味しい♡
作りすぎちゃった！
30個も、、どうする♪
既にクッキーも4個食べちゃったよ。
うーん、動かなきゃヤバいなぁ〜