やっと金曜日。
台風が近いけど、前のよりはマシなのかな？
とりあえずら今日は雨予報から曇り予報となり、
今は日が差してます、
いいな、ライディングしたいよぉ〜
今日ほ仕事ですが。。
テスト中のお姉ちゃんの為に、
今回は糖質オフにすべく、大豆粉50%のマフィンを。
材料は 小麦粉、大豆粉、カロリーオフ豆乳、
グレープシードオイル、ベーキングパウダー、
きな粉、ココア、オリゴ糖、卵で、ベースの生地。
そして、混ぜ物に今回は、、、
有機レーズン、クランベリー、アーモンドスライス、チョコチップ。
甘いものが欲しくなっちゃうから、
いえいえ、チョコポリフエノールの為に？
チョコは必須。
大豆はイソフラボンも多いし、タンパク源に！
アーモンドやグレープシードオイルはアレルギー対策や頭に効くし、糖質コントロールも。
もちろん、コレステロールフリーだしね。
オリゴ糖で腸内環境もバッチリ👌
見た目はともかく、本当に美味しいの😄
ほぼ毎回会社の先輩にもおすそ分けするんだけど、
楽しみにしててくれる！
美味しいし、カラダにいいものがたっぷり入ってるもんね💕
って。
となりの食パン、
今回はこれまた糖質オフの為に3割大豆粉を。
そして、砂糖はきび糖3割にエリスリトール7割。
グレープシードオイルでヘルシーパン🍞
こちらのレーズンは、なんと、有機マスカット！
パンが淡白な味だけに、とっても爽やかな香りが生きてます。
コクの違いが、上のお菓子のレーズンとは、、あります。
受験生のお姉ちゃん。
最近、アトピーがまたひどくなってきてる。。
ストレスもあるんだろうね、、、
運動も出来てないしね、、、
自律神経もダメージ受けてるかもね。。
そんなんだから、少しでもココロとカラダを満たす為に。。
市販のお菓子をには、なかなか、、無いもんね。
今朝の散歩。
曇ってたよ。
まさか、晴れ間が差すなんて思ってなかったな。
何を見てるんだろう？
少し固まってたよ。
けど、
急に2人とも小走りに！
並んでる！！
かわゆい💕💕💕
昨夜、なんて事ないのに、旦那さんと言い合いに。
仕事忙しいし、受験生ケアもあるし、運動出来てないし、、、
私もストレス溜まってのかな、、、
それだけに、この子たちの笑顔は、
心をほぐしてくれます。。
早く、、
こころ、、、元気になぁ〜れっ。。。
いつもの、、明るいワタシに、、、なぁ〜れっ！
頭痛いのも、そのせいかな？
今日は、お昼ウォーキング、オサボり。
カラダ休め中。。
夜には元気なって、帰宅したいな😊