さくらどりのディナー | 毎日ステキに過ごせますように・・・

毎日ステキに過ごせますように・・・

社会人の息子が飼ったパピヨンのハッピー16歳10ヶ月で11月末に虹の橋へ、京都の大学4年の娘の飼ったチェリー12歳♀心ケアと自分のリハビリ兼ねて頑張る日々。
趣味はクロスやロードバイクでゆるポタ。ロードスターでドライブ。21/12/3ソロライド中、交通事故で骨盤骨折。

寒いけど、とってもいいお天気になった愛知県。
旦那さんは会社の慰安会で今日明日と北陸は金沢へ。
天気予報的にはこっちと反対で悪いとか?!

日頃の行いが~かしら???


週半ばの水曜日。
特に理由はなかったんだけど

夕食というより、
ディナー?!

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例のコストコ、さくらどりを使って
作りました。

ペンネはディチェコ。
美味しいもんね!

トマトソースはもちろんトマト缶で煮込んで。

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さくらどりは下味として、
白ワインと香辛料に少し醤油を入れて漬け込んでからオーブンで。

コーンスープは残念ながら、スジャータ製。
パセリを添えるとディナーに変身!

フォークとナイフで食べるとお子様たちもディナー気分!


あっ、レッドシードレスグレープもコストコ。
ネットでは渋いとか言われる方もあるそうですが、
普通にスーパーで購入するのと変わらないような!
我が家では1キロが3日で無くなることも!

手軽にポリフェノール補充してますよ!