おはようございます
昨日のレッスンレポートです
今年最後の夏の薬膳料理教室でした
さぁ暑い夏にもそろそろグッバイです
今日は初めましての生徒さん
２名をお迎えしました
皆さん愛に溢れていて大切なかたの為
そしてご自身の健康の為で
お教室にいらしてくださいました
ちょくちょくお問い合わせがある事ですが
はぴパン教室では
薬膳の講議の時間は少ないですので
ご安心下さい
薬膳はとてもとても奥が深く
しっかり講議すると
とても１日では足りません
ですので座学はほんの少し
後は実習形式のレッスンです
その時その時期食べたい物
出やすい不調なんかを少しお話する程度です
調理実習がほとんど
みんなで作ってみんなで盛り付けて
３０品目以上の食材を食します
４品ほど皆さんで作っていただき
あとは講師がご用意します
私は発酵食品も大好きなので
薬膳と発酵食品の融合レシピ
もちろん調理中も楽しいですが
試食の時間も超楽しいです
昨日は皆さんが
医療関係者という事もあり
お話も弾んでいました
嬉しいです
色んな味のお惣菜を楽しく食べましたよ
そして最近ハマっている水キムチ
皆さんに是非食べて欲しい〜
今週２回目ご参加のの生徒さんもいらして
本当に遠い所、ありがとうございます
何て御礼を申し上げたらよいか
そしてご参加の皆様
ありがとうございました
９月はお休みをいただきますが
また皆様に美味しいもの
身体が喜ぶ物、精一杯お伝えできるように
精進します
応援していただき
ありがとうございます