ちょっと雲の多いどんよりとした空です
さて
昨晩は気の合う仲間と
楽しい時間を過ごしました
急に私が入院することになって
延期になっていたイベント
やっとや～っと集まれて
楽しいのなんの～
R佐賀屋根裏さん
5いつつさんの２階です
まずはキッシュ
ビールで乾杯です
そしてお魚料理
カマスだったかな
柿 添えで意外な組み合わせが激ウマウマでした
そして松茸とホタテ
松茸は今年、初でした
昔、祖母が初物食べた時は東の空を見て笑え。って言ってたことを思い出しました
唐津のサーモンと焼き芋に
フランスのチーズ
美味しかった～
ワインはスパークリングの後
赤にチェンジ
そしてフラン
白子入り
白子は苦手だったけど食べれました～
こちらもとっても美味しかったけど
話に夢中で。。。
とにかく美味しかった
オレンジワインにチェンジ～
こちらはまた
魚料理
ソースがとっても美味しくて
さすがフレンチのシェフだな～って感動～
蕪の葉のソースが絶品でした
メインの鴨
鴨だとわからないくらいの
柔らかさと美味しさ
ペロリと完食です
最後のデザートに
サイフォンでいれた
フルーツとハーブのティー
カシスのムースに
モンブラン
クレハさんのエディブルフラワーとミント
米粉のカヌレ
奥様がパティシエなので
もちろん美味しいに決まってる
いや～
もちろんお料理もスウィーツも最高で
最高の仲間と最高の時間を過ごしました
誰と食べるか
誰と過ごすか
とても大事ですね
同じ時間なら
本当に大切な人達と過ごしたい
みんなありがとう～
また行ける様に頑張っておく～
シェフ
長時間
お世話になりました