好評だった夕飯

こんにちは

今日は晴れていますが

気温がぐんぐん上がっています

３０度くらいまで上がるみたいですね

さて

昨晩の夕飯の一品

『豆腐卵とじ』を作りました

親子丼と同じ作り方で

肉の代わりに豆腐を入れて卵でとじるだけ

玉ねぎはたっぷり入れました

３人分なので

玉子３個でとじました

ネギを散らせば出来上がり

美味しかったですよ～

お肉より、もちろん食べやすい

娘はお肉が良かったみいだけど

暑さに負けず

良い1日をお過ごしください