今日のレッスンは手捏ねで
『あんマーブル食パン』
それと
『ウィンナードック』
でした
今日の生徒さん達はとっても遠くからの
方達ばかりでした
いつも本当にありがとうございます
マーブル食パンは皆さん綺麗に仕上げられていました
ふわっふわで
と～っても美味しいパンでしたね
手捏ねは大変なぶん
出来上がった時は嬉しさ２倍
2倍～
2倍～何だか優しいパンに焼き上がるような気がします(私の個人的な意見です
)
)
ウィンナードックもお店に負けないくらい
綺麗な仕上がりでしたね
丁寧に作業して頂いたお陰だと思います
バレンタインが近かったので
デザートにガトーショコラ
フランボワーズジャムを添えましたが
やっぱり合いますね
美味しすぎました
今日のガトーショコラは
濃厚でしっとり
生チョコに近い仕上がりにしましたよ
明日はバレンタイン
皆さん
ハッピーバレンタイン