1月のレッスンがスタートしました
今月は
エスプレッソ パンドミ
いちごデニッシュ
どちらも大好評で良かったです
お一人の生徒さんが早めに帰られたので
１つお皿が空っぽで
変な構図ですが ドンマイ
今日は初めましてのM様をお迎えしてのレッスンでした
自宅で頻繁にパンを作られるということで
とても慣れた手つきでした
皆さんのお話も弾んで楽しそう
今日のおまけは
人参たっぷりのキャロットケーキ
いちごデニッシュは華やかでしたね～
パンドミは熱いうちに切ってしまったので。。。
相変わらず。。。。切り口が。。。
でも
と～っても美味しかったですね
エスプレッソを飲んでいるかのような
ほろ苦 甘い
おまけの
スープは
カレースープ
最近送ってきた
健康管理の冊子に
カレーの話がついていたので
すぐに影響される私です
みなさんご存じのあの黄色いターメリック(ウコン)は言わずとも肝臓にいいですよね
しかもコレステロール値低下
他にもクミンやコリアンダー
ガーリック等々
食べる漢方薬 とも言われるくらいだそうですね
最近ではスーパーにたくさんのスパイスが売ってあり簡単に手に入る身近な物になりました
自分でスパイスを選ぶのが大変だと思われる方は缶入りの粉末カレー粉から始めるのもいいかもですね～
しばらく我が家でもカレー料理が増えそうです
ご参加頂いた皆様
ありがとうございました
またお会いできるのを楽しみにしております