うちの娘は、ちっちゃい時からさつまいもが大好きなんです。
それこそ、就職も自分が今、学んでいる分野と全く違うサービス業に就職を決めるほどです
さつまいものスイーツ系は、もちろん、お菓子（洋風、和風問わずさつまいもと書かれているもの全て）、ドリンクなど
何でも来いです（笑）
期間限定のものを見つけるとテンション爆上がり！
とても幸せそうに食べてます
痩せないはずや〜（笑）
中でもやっぱり一番好きなものは、シンプルな焼き芋と言うので
私は、昔からさつまいもを見つけるとせっせとおウチでおやつに焼いています。
ホーロー鍋で弱火で１時間半ぐらい
ころころ転がしながら焼きます
これは、紅はるかという品種です
さつまいもの美味しい季節は、１月頃です。
最近は、旬も過ぎいつも購入する野菜市場に行っても、数も少ないし、お値段も上がり遠ざかっていましたが…
なんと私のお気に入りの生産者さんが偶々、訳あり品として出荷されていたので久しぶりに焼きました～
これで200円ですよ〜！！
ありがたし！
お味はどうかな〜
おいし～💗
甘みもちょうどいい！
ねっとり系です
🎯当たりのおイモでした。
だいぶおイモの選び方？感？も上手くなったと思うのですけどやはり焼いて見ないとわからないんです
大きさもこのぐらいがおやつにピッタリです
お店の焼き芋って美味しいですけど
高いですよね
毎日、買うわけにもいかず…
おウチで焼くようになったのですが
どうせなら美味しく頂きたい！
と言うか娘が味にうるさい(笑)
美味しく焼くには、どうしたらいいかと
オーブンで焼いたり
焼き時間を試したり
ホイルで包んでみたり
焼き芋鍋を購入してみたり
結果、ホーロー製の焼き芋鍋が一番美味しいという娘のお言葉で定番となりました(笑)
本当は、なべの中に網を置いて焼くのですが…私は、直置きです
単純にその方が美味しいからです
けど鍋やIHにこびりつくので、お掃除がハッキリ言ってめんどくさい！
なので人におすすめは、しにくい(笑)
でもとても美味しく焼けます
おかげで私も大の焼き芋好きになってしまいました～
毎日焼いてた時期もあったな…
職場にも差し入れするのですが
皆さん、とても喜んで下さいます
女子は、みんな焼き芋好き💗
どこどこのお店で買うより、私の焼き芋の方が一番美味しいと言って下さいます。
そんなに？！と思いつつほめられると嬉しいです♡
毎年、実は差し入れを楽しみにしていると言われるともう手が抜けません（笑）
お返しにというわけでは、ないでしょうが皆さん、さつまいものお菓子が手に入ると娘さんへどうぞと下さいます
娘は、いつも大喜びしてます
今日もバイトで疲れて帰ってきても
（おいもカフェのバイト）焼き芋でごきげんになることでしょう！
私の娘への愛は、さつまいも🍠かも？！
（笑）