11月7日のブログでは、注目を集める米国の寿司ウエディングについて
ご紹介します
誓いの言葉はすしカウンターの前
米国のテレビ局に勤務するカップルは、
和食ブームの続くニューヨーク（NY)で
寿司レストランで結婚式と披露宴を行いました
寿司ウエディング 誕生
「週に３度は食べるほどのすし好き」と言う
結婚したふたりは、
「日本文化への敬意もあるし、ふだんから良く知っているシェフ、
スタッフの人に一緒に祝って欲しかった」とマンハッタンの中心部にある
寿司レストランを選んだそうです
寿司カウンターの前に立ったふたりは司会でもある立会人のもと
愛の言葉を誓い、指輪を交換しました
ニューヨークですしを出すレストランは１０００件以上あると
言われる中、
ニューヨークの和食事情に詳しい関係者も
披露宴会場として使われたのは聞いたことがないとか
ゲストからは カロリーを気にせず思い切り食べられると大好評
やはり、結婚披露宴の料理は大事
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日本でも寿司ウエディングの可能性はひろがりそうです
（ハピナビスタッフ 金子
）