一時期はやった"アマニ油"や"えごま油"などの「オメガ3」という油。
安くで売られている"キャノーラ油"
なんだか身体に良さそう？な"こめ油"や"オリーブ油"。。
もちろん人間には「油」は大切です。
なぜかというと、人は細胞でできている。
そのまわりの"細胞膜"は油でおおわれているから。
なにが大切かというと、油の"質"の問題。
オメガ3が身体にいい"らしい"と、
なんとなく摂っていたり、摂りすぎていたりしていたら危険かも！？😢🚨
そもそも、実際に販売してる油でも、
常温で「固まる油」と、「サラサラしている油」と
ありますよね✨
「固まる油」(飽和脂肪酸)には、
バター／ラード／ココナッツ油／パーム油／動物(牛、豚、鶏)の油、
「サラサラ油」(不飽和脂肪酸)は、
(中でも"オメガ9"や"オメガ6"や"オメガ3"とまた更に分かれていますが…)
なたね油／オリーブオイル／米油／ごま油／エゴマ油／魚の油
などなど他にもありますが✨
じゃあ一時期流行ったオメガ3といわれる油ですが、"人間の身体で作ることが出来ないから"といってTVで流れてから、なんとなく摂る人増えましたよね。
実は、オメガ3の役割とは、
オメガ6とのバランスを保つことができる＝アレルギー、アトピーなどの予防ができる◎
じゃあオメガ6とは？
一番多く取っているだろう「大豆油」が多いです。
大豆油ってスーパーに売ってるの？
☞ほとんどが外食産業で使われていることが多いです。
男性も女性も忙しい毎日を送っている人たちにとって、コンビニ弁当や、外食、惣菜など…
毎日のように取っている人多いですよね。
そういったところで使われている油は、ほとんど「大豆油」を使っているといわれています。
その他も、ごま油やグレープシードオイルもオメガ6。
肉や外食中心、魚を摂る人が減ってきた現代人は「オメガ6」をとりすぎている😢
そのバランスを取るためにオメガ3が世に出回ったのです。
そもそもそんなに油いりますか？
オメガ3の大きな特徴として、
酸化しやすい／熱に弱い／生でとること／美味しくない／酸化しやすいので1ヶ月で使い切ること
などがあります。
情報ばかりに気を取られていて、自分の身体はどうですか？
人間の身体は温かいもの。☞酸化しやすい。
自分の身体を酸化されないように、自分の身体の油を摂るとしたら、"酸化にしくにい油"を。
毎日自分が摂ってる油の質を見直してみるのはどうですか？
外食が多いからエゴマ油！
美容にいいらしいからアマニ油！
ではなく、
"足るを知る"
なにかを"足す"ではなく、いかに"減らす"ことができるかが大切なのでは（＾ν＾）
現代人は、"油"を取りすぎているんです。
毎日のおかず作るの大変！☞外食ではなく、生姜をすりおろしたスープとごはんだけでもよし◎
納豆ごはんと味噌汁だけでも良し◎
そんな日もあって良いのでは〜🙆🏻♀️
"お金"を使わずに"ラク"したい♪笑
わたしのご飯作りのモットーです🤣🤣
自分で選択できる油に関しては、
"マーガリン"をやめてバターにしたり。
パンを選ぶ時、「どんな油が使われているか？」を見る。
ショートニング？スプレッド？マーガリン？バター？
子供のおやつを選ぶとき、「植物油」を使われていたら"怪しい"と思う。😂
"ホンモノ"が書かれているか見る👀
油の選ぶ基準は深いです◎
トランス脂肪酸の事、キャノーラ油の事も考えていきたい☺︎☺︎