ハピマルシェ スタッフブログ -102ページ目

ハピマルシェ スタッフブログ

2009年秋からスタートしました、マルシェ・ジャポン・プロジェクト。
わたしたちは現在、東京は立川・錦糸町、神奈川は・横浜を中心にマルシェの展開をしている、ハピマルシェです!
お店の様子やイベント情報などをレポートしていきたいとおもいます。

こんにちは。
今週末のハピ・マルシェ情報をお届けします♪


今週のマルシェはちょっとゴージャスアップ
錦糸町のゴスペラーズ?!
アカペラ音楽バンド”ロイヤルミルクティー”が歌を奏でてくれるんです♪


また、マルシェ栃木も同時開催!


マルシェ栃木とは・・・
http://www.yasai-b.jp/marche_tochigi.html



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★★ハピ・マルシェ@丸井錦糸町店店頭★★


12月11日(土)、12月12日(日)
11時~17時まで 丸井錦糸町店店頭にて開催です!



(★マークは、マルシェ栃木出店者さまです)


ハピマルシェ スタッフブログ-マルシェ栃木


★鶏頂山わさびさん
わさび・加工品やお野菜。前回あっという間に完売の
幻のわさび餃子もあるかも・・?!


★宮こだわり野菜さん(11日のみ出店)
葉もの野菜が充実ですよっ!
もりもり食べたいお野菜がたっぷりです


★喜連川漁業生産組合さん(11日のみ出店)
自然乾燥させた鮎ひらきや、炭火でじっくり煮込んで骨までやわらかな鮎甘露煮♪
鮎魚醤を使って焼きおにぎりを作るのもオススメです!


★JAしもつけ栃木トマト部会青年部さん(12日のみ出店)
初めてのご出店!青年部より大勢で来てくださいます♪
大玉のトマトや、加熱でおいしいシシリアンルージュなど!


★大山栗園さん
今が旬の栗ですっっ!
それぞれの栗をどんなレシピでいただくと美味しいか、レクチャーしてくれます!


★古谷農産さん
土にこだわってそだてたお米、おうどん、お蕎麦(乾麺)などなど♪
孫の代まで郷土の農業を伝える取り組みをなさっている、パワー溢れる一家です!


★正直農園さん(12日のみ出店)
JAS認定のコシヒカリ!
こだわって育ててます~。
生産者さんは三村さん。楽しいお話も楽しみですっ


★NIPPA米さん(11日のみ出店)
環境に配慮した安心なコシヒカリを作っています!
渡良瀬遊水池近くの新波の”NIPPA米”としてブランド化をはかったお米☆



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◎沖縄より
沖縄畑人くらぶさん
沖縄ならではの野菜・果物など。
海ぶどうのプチプチ感はヤミつきです☆


◎全国各地
LOVEファーマーズSHOP
今回のカフェメニューは・・・
甘酒&沖縄シークワーサーHOTドリンク♪
時間限定で販売します!


◎静岡より
福田商店さん
ヘルシー干し芋は無添加で安心・安全♪
おやつに食べると止まりません!


◎静岡より
ヤマニ製茶さん
静岡県掛川より、こだわりの緑茶。
国産の紅茶は、やさしい香り。スタッフも職場でその香りに癒されてます!


◎青森より
小山内農園さん(11日のみ出店)
甘~いサンふじ、金星などのリンゴのほか、
ストレートのリンゴジュースも!


◎東京・国立より
バンブーさん
なんと!マルシェ栃木とコラボしたパンが登場!
ホウレンソウと葉わさびを使った限定商品ですよ・・!


◎長野より
原生林さん(11日のみ出店)
菌床栽培の大振りしめじに足つきなめこなど。
色々まぜてキノコのお味噌汁やキノコ鍋などいかがでしょう?


◎栃木より
日光田舎まんじゅう本舗さん
手作りで甘さ控えめの田舎まんじゅうに、
日光産地粉を使用したそばまんじゅうがオススメ♪


◎和歌山より
不動農園さん
紀州南高梅を仕込んだオリジナル梅干し!
1番人気のうす塩をはじめ、はちみつ梅、こんぶ梅、しそ梅、白干も♪


◎愛知より
三州三河屋さん
海鮮せんべいに黒豆茶はいかがですか♪
イカを丸ごと焼き上げた”イカ焼き”がイチオシです!


◎山形より
坂農園さん
陽気な坂さん♪
庄内の特別栽培認定米も小さい袋からお買い求めいただけます。


◎長野より
黒岩農園さん(12日のみ出店)
サンふじをはじめ、あいかの香りなど珍しいリンゴも♪



◎新潟より
みやま園さん
天然にがり農法で甘みがあり、健康に良い農作物♪
白米、玄米、古代米、もち米、米ぬかなどなど。


◎鹿児島より
トキワ物産さん
安納芋の焼芋・干し芋!
1000円ぽっきり詰め放題もやりますよ!


◎各地
AGC(学生団体)さん
農家の息子や、学校で作ったものを販売します!
りんごや、お米、お餅、お野菜(サツマイモ・ゆず・かぼちゃ)など。


◎千葉より
ヴェルジェさん
今日もお馴染みの、横芝光町から、人参・キャベツ・ミニトマトにターサイなど、
賑やかなお野菜たちが並ぶそうですよ~o(^▽^)o


◎奥出雲より
Rainbow koffle Cafeさん(12日のみ出店)
一等米の仁多米コシヒカリの米粉より作るワッフルを移動車で販売!
4種類のソースやフルーツをかけるタイプも♪


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※販売品目は、状況により変更になる可能性がございます※


皆様のお越しを心よりお待ちいたしております!


スタッフM




こんにちは!スタッフIです。

12月にしては暖かかったこの週末、久しぶりに佃煮をつくってみましたよ。

今回の材料は・・・ダイコン!!


元気な葉っぱ


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水でよく洗い、軽く茹でたあとに軽く絞って細かく刻みます。水気を飛ばしながらごま油で炒めます。

*焦げないように注意!


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しょうゆ大さじ4、みりん大さじ1.5、砂糖大さじ2、水160ccを投入!
弱火でゆっくり煮詰めます。


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どんどん煮詰めて・・・

*焦げないように注意!


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はい、出来上がり~☆

(あ、、、作りすぎた。。。)


じつは、このダイコン、自宅近くの畑を借りて、両親が栽培したもの。


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母が庭で土を洗い落としていたところ、使わないってことだったので、もらったものなのでありますにひひ


ちなみにダイコン本体は・・・


切って干されたり・・・

(注:一番奥のはリンゴや柿の皮)


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吊るされて干されたりしたのでした得意げ


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年が明けるころには、美味しく煮付けられたり、漬けられたりしてることでしょうラブラブ!

こんにちは!
スタッフMです。
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今日の錦糸町ハピ•マルシェは、お客さまが多く賑やかです♪
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今日は、錦糸町マルシェに初出店の方がふた組にひひ

ヴァンクール野菜工房さんビックリマーク(お久しぶりのご出店です♪)
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お野菜蒸しパン、全味試食しちゃいました得意げ
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私のオススメは、トマトと玉ねぎ♪
野菜の味がちゃんとするのが嬉しいキラキラ


森田屋米店さんアップ
photo:05



米袋がずらーり並ぶ光景は迫力ありますよ~!
さらに!
どのお米も、その場で精米してくれるんですえっ

お米も、お野菜も、果物も。
新鮮なものが揃うマルシェは本日17時まで予定です♪

ぜひご来場お待ちしております☆



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