みなさん
こんにちわ！！
スタッフHです。
なんだか天気が悪い日が続いて…気分も下がりそうな毎日ですね。。
せっかく一日干しておいたいろいろなキノコたちも
週間天気を見てたまらず、セミドライのまま鍋に投入してたいらげてしまいました。
（ホントは完全乾燥させて半分は当座煮にする予定だったんですが・・・）
今週末も土曜はあいにくの雨予報・・・
今は日曜日にずれ込まないよう祈るばかりです。。
ということで3月10日・11日のはハピマルシェ錦糸町出店者さんご紹介です！！
なお。3月は引き続き「おいしくてeco！やさいの保存食」をテーマに開催。。
保存食として便利なピクルスや切干大根や漬物各種から
保存食レシピでおいしいきんかんや島らっきょうまで
さまざまなこだわり商品を揃えてお待ちしております！！
●松本農園（栃木）／菊芋・菊芋茶・人参・人参茶・ごぼう茶・乾燥生姜／両日出店
※宇都宮市新里町で菊芋や人参・ごぼう・生姜・かぶ・ネギ・ラディッシュを栽培している農家さん！！今回が初出店です。菊芋茶とか個人的にもめっちゃ興味あります。試飲もありますのでぜひぜひお試しに♪
○コスモファーム（香川）／ピクルス各種・ジャム・塩麹・切干大根・文旦・ノーワックスレモン・イタリア野菜各種／両日出店
●山際食彩工房（福島）／福島の風評被害のお野菜を使った加工品各種（えのきチップ・古代米パスタ・芋床・酢ごぼう・みそパスタ・みそうどん・みそうめん・くろかっぱ・椎茸ピクルスなど）／両日出店
○日光わさびセンター（栃木）／わさび餃子・わさび漬け・生わさび・葉わさび・しいたけなど／11日のみ出店
●日光田舎まんじゅう本舗（栃木）／田舎まんじゅう各種・いちご大福・お餅・バターケーキなど／両日出店
○坂農園（山形）／つや姫・ひとめぼれ・ネギなど／両日出店
●トキワ物産（鹿児島）／安納芋の焼き芋・生芋・干し芋など／両日出店
○健’ｓDEPO（茨城・長野）／干し芋・白菜・レタス・ホウレン草・丘のり・ブロッコリーなど／両日出店
●会津富士加工（福島）／水耕栽培フリルレタス・みそドレ／両日出店
○アーバンファーム（埼玉）／かぶ・ミニトマト・ラディッシュ・人参・ホウレン草・ジャム／10日のみ出店
●かふぇふりゅい（埼玉）／天然酵母のパン各種／10日のみ出店
○ヴェルジェ（千葉・その他各地）／いちご・デコポン・きんかん・ネギ・小松菜・人参・紅はるか・ごぼう・トマトなど／両日出店
●沖縄畑人くらぶ（沖縄）／島らっきょう／両日出店
それではそれでは
今週末もハピマルシェ錦糸町にてお待ちしてます！！
マルシェでも野菜を干そうとワクワクしてたのに
雨予報でなくなく自粛の・・・
スタッフHより