こんにちは♪
スタッフMです(^O^)/
日曜日にアップしたはずの記事が・・消えてしまったのでしょうか
ハピ・マルシェに出店された大山栗園さんを、改めてご紹介します！
栃木県・大山栗園の大山さん！
この日は1歳のお孫さんも登場して、ハピ・マルシェの人気者となっていましたよ♪
お芋を食べて、リンゴジュースを飲んで、
マルシェをよちよち歩き回る姿に一同癒されました・・(´∀｀)
大山栗園の毬栗（いがぐり）！
実がごろんっと大きく、見るからにおいしそうです。
大山栗園オリジナル料理集も付けてくれるので、
いろんな食べ方に挑戦できますよ♪
大山さんのイチオシは「焼き栗」だそう
また、気軽に出来るのは、圧力鍋で煮て、殻ごと半分に切り
スプーンでくりぬきながらいただく方法。
これだと、殻をむく手間がかからないので、お子様でも簡単に召し上がれます！
煮る際のポイントは、湯で終えた後、お湯を捨てずに
そのまま鍋ごと冷ますこと
栗農家さんの知恵、是非お試し下さいませ♪