こんにちはっ！
スタッフKです★
先日、交通会館 地下１Fに
中森製茶さん
http://www.nakamoriseicha.com/
の支店
「農直茶店なかもり･MIEぷらざ」
がオープンしましたっ！
そちらに遊びに行ってきました～。
中森さん（兄・まさるさん）
が手もみのお茶を入れてくれましたよっ！
針のように細く長い
お茶の葉を
ためしに
お湯の中に入れてみました～
じっくりとじんわりと
開いていき
最後には
きちんとした
一枚のお茶の葉っぱになりますっっΣ(ﾟдﾟ;)
それを
なんとっっ！
贅沢に
氷だし
をします。
じんわりと解ける
水で
お茶のエキスを
抽出しますっ！
中森大（まさる）さんです。
写真撮るなら・・・と
お盆を上に
上げながら、
お茶を入れてくれましたっ！
ありがとうございます。
見えますかね～？
うっすらとみどりいろ。
しかし、
この緑から想像も出来ないような
びっくりっっヽ((◎д◎ ))ゝ
の
味がします。
「お茶の濃い」味というよりも
「出汁」（かつおぶしや昆布でとるもの）に近い感じ。
お茶の渋みと甘みとうまみが凝縮した
お茶の概念をいっぺんに覆すような
体験を
させていただきました～。
これぞ、
魔術？
いえ、いえ、この味は、きっと
不眠不休で
熱い思いをしながら、
もんでもんでもんで
寝かせて
もんでもんでもんで
つくった
中森さんたちのたねとしかけのかたまりなのだと思います。
おいしいお茶、ご馳走様でしたっ！
ちなみに、店頭で販売しているお茶は
特選ほうじ茶が
おススメです！！
素敵な出会いが待ってますので
是非、有楽町交通会館B1階
「農直茶店なかもり･MIEぷらざ」
まで
おいでませ～。
スタッフK
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