おすそわけ

スタッフＳちゃんに

ニラを

おすそわけでもらったので


チヂミをつくってみました☆

本場のチヂミは

じゃが芋をすり下ろして使うそうですが、

私はずるして

片栗粉を使っちゃいます。


小麦粉と片栗粉を同量


お水をトロりとするくらいまで入れて

こしょうとしおをいれます。

よーくまぜて


5センチくらいに切った


ニラを入れ

胡麻油をたっぷりひいたフライパンで焼いてください。


私はぱりぱりもっちりがが好きです！焼きかたはお好みで。

スタッフＫ