ルタバカ | ハピマルシェ スタッフブログ

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2009年秋からスタートしました、マルシェ・ジャポン・プロジェクト。
わたしたちは現在、東京は立川・錦糸町、神奈川は・横浜を中心にマルシェの展開をしている、ハピマルシェです!
お店の様子やイベント情報などをレポートしていきたいとおもいます。

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須永農園さんから、ルタバカの

おすそわけをいただきました!

西洋かぶの一種ですって。
見た目はかぶと大根の間みたいな感じ。
きってあるから分かりにくいですが…(>_<)

スープにすると美味しいと言うので、

またまたやみくもに

沢山の野菜を

角切りにしました☆

甘味が強く、肉質は滑らかでふんわりしてるかんじ。
ポタージュみたいにしてもおいしいかも!


オススメの

新顔野菜です!


スタッフK