acoです。
今日の午前中は、アロマシアバターＵＶクリームのレッスンでした
９組の方がご参加くださいました。
来月から空調のはいるはぴまむ。
今日は本当に暑い中。。。
(Ｔ▽Ｔ;)
地球温暖化防止ということで・・・・(Ｔ▽Ｔ;)
ご協力、ありがとうございました(*^▽^*)
とても美味しそうなクリームが仕上がっています
冬と夏では、レシピの配合を少し変えています。
シアバターの溶ける温度が少し違ってくるためです。
体温も気温も冬に比べると高いので、つけた瞬間の溶けるテクスチャーも変わってくるかも？
リピートの方はお気づきになりましたか？
さて。
作り終えた後のデザートは、
美白にも有用な、
「クランベリー＆ハイビスカス
」のスパークリングハーブコーディアル
ビタミンＣたっぷり！
と。
昨日必死で復習したサマージュレ。
きれいに出来たのですが、ぷるるん感が少し硬かった。。
これはアガーの量でしょうか・・・・。
伊興田さんに聞かないと(*^▽^*)
シアバタークリーム、どんどん使ってくださいね!