お正月

２日の御菓子はこれ

「鶴屋吉信」京観世

”能楽発祥の史跡「観世家」が本店近くにあり、

　清水湧き出る名水の「観世井」という井戸があり

　ある日そこへ天空から　龍が降立ったのだそうです

　それからというもの　井戸水は常に揺れ動いていて

　それはうつくしい渦巻の波紋を描いたといいます”

「翁・京観世」

祝賀の能の上演にさきだって白い面をつけ神歌によって

舞いだされる「翁」

お味は甘さ抑えた、上品な小豆の和菓子です＾＾