本日の夕飯です。
あやか作。
冷しゃぶです。
茹で野菜はたくさん野菜を
食べられるから良いよね。
今日はもやしとキャベツだけだったけど、
彩り的に人参やﾋﾟｰﾏﾝも入れても良いかも。
人参は入れたかったけど高かったからやめたの。
ごまダレ・ポン酢で食べました！
ごまダレにラー油を混ぜたものを使うのがオススメ。
ピリっと辛いけど、美味しいよん。
ｽｰﾌﾟは、お肉を茹でたときの茹で汁に味付け。
高級なしゃぶしゃぶ屋さんだと、
最後に塩・胡椒を入れて飲むでしょ？
あんな感じをイメージ。
茹で汁に、塩・胡椒・ｺﾝｿﾒで味付け。
長ネギを入れると良いんだが、
買うの忘れたため、玉葱にて代用。
玉葱も甘みが出るから良いよ。
せっかくなので、茹でたお肉も少しｶｯﾄし中へ。
美味しゅうござんした。
ayaka