レンジで2分！「 超簡単 腸活きのこマリネ」

こんばんは

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我が家は 40代夫婦👱‍♂👩

マルプー♀ 3歳 ぱれ（晴）🐶

ミニシュナ♂ 7ヶ月 てん（天）🐶

2人と2匹の 天晴（あっぱれ）家族 です🐾

札幌での 多頭飼いライフ を中心に

忙しくて料理が苦手でも出来る「ゆる腸活」や

趣味の「カフェ巡り記録」を綴ってます☕

映える写真は🐶🐶にお任せ！ 笑

等身大の40代の暮らしをお届けします🌿

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今日は無理しない月曜日です🎶

なので夕食も、パパっと簡単に

今日のメニューは

＼しめじのガーリックマリネ／

なんとこれ、レンジだけで2〜3分で出来ちゃうんです

〜作り方〜

①しめじ1株を石づきを切ってアイラップに入れて  

600Wで1分半チンします

②その間にマリネ液を作ります

（オリーブオイル大さじ1、リンゴ酢小さじ1、にんにくチューブ1cm、塩・砂糖少々）

③しめじから出た水分をよく切って  

（アイラップに爪楊枝で穴を開けると簡単！）

熱いうちにマリネ液と混ぜ合わせます

完成‼️

こんなに簡単なのに

さっぱりした口当たりでとっても美味しい

冷やしても美味しいのがまたポイント高し

＼腸活的には、、、／

🔹しめじは低カロリーで食物繊維も豊富🍄‍🟫

🔹オリーブオイルは腸を滑らかにして便秘対策に◎

🔹リンゴ酢は腸内の善玉菌をサポートして、腸内環境を整えてくれる🍎

ちょっと1品欲しい時や

朝食の卵料理の付け合わせにもぴったりです

余ったらパスタにしても美味しそう〜

さすがに、しめじだけの夕食ではなくて ですね

メインはチーズインハンバーグ  

（もちろん冷凍のやつね 笑）

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あとは栄養バランスを考えて

パンプキンスープにしました🎃

＼久しぶりに登場した自動調理ポットさん♡／

冷凍していたかぼちゃと玉ねぎとバターを

豆乳と一緒に入れてスイッチを押すだけ！

ここも ちゃっかり時短しちゃいます〜

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めでたく 我が家の夕食が完成〜〜🍴と思ったら…

炊飯器のスイッチ

入れ忘れてたーーー

…ということで、急いで早炊き

でもね

18時に夕食を作り始めたのに

18時半にはスマホ触ってたという余裕っぷり

では、ご飯が炊けるまで

お散歩に行ってきます〜

わたちたちのフワフワ後頭部

見てくだちゃい

Have a Good night