最近、腸活を意識して食事を少し変えています
昨日の夕食はこちら
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・もち麦ご飯
・もずくと長芋の梅紫蘇サラダ
・鱈、大根、高野豆腐、きのこの煮物
・玉子焼き
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消化が良く、食物繊維やぬるぬる系のミネラルも
バランス良く入れたつもりです
煮物もお腹に優しいですが
このメニューで特に腸活を意識したのは
「もずくサラダ」です
海藻は食物繊維とミネラルが豊富！
腸内環境を整えるサポートにも良いと言われていますよね
そこにスーパーフードと言われる梅をプラスしたら最強
味もしっかりして、ご飯のお供にもピッタリでした
実はもずくって、腸だけじゃなく
血糖値コントロールにも良いそうです
私は酢漬けのパックしか知らなくて
今回初めて「生もずく」を購入
鮮魚コーナーに売っているんですね
知らなかった…
（因みに、COOPの鮮魚コーナーに種類豊富な海藻パックがあり、私はそこで購入しました
）
） 職場で話題になった時も
「知らなかった」という人が多かったのでシェアしてみました
（常識だったらすみません 笑）
生もずくはサラダやスープにも使えるので
ぜひ試してみて下さいね🌿
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海藻の話が出たので
最近お気に入りのスープも紹介させて下さい
前回のお買い物マラソンで購入したこちら
野菜や海藻がたっぷり入っていて
お湯を注ぐだけ、またはレンジで簡単に作れます
スプーン1杯入れてお湯を注ぐと…
野菜と海藻がもりもりのスープに！
野菜のシャキシャキした歯ごたえと
春雨のちゅるんとした食感
昆布出汁の効いた優しい味で、すっかり虜になりました
職場に小分けにして持って行って、お昼に飲んでいます
ホッとするぅ〜
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スーパーSALE中なので お得なものもチェック✔
チーズインハンバーグは今回もリピしました
そして
今日はシュウマイが半額‼️
こちらのお店は国産やまと豚と国産野菜を使用
スーパーより少しお値段はしますが
安心・美味しさ・ボリュームでリピしています
冷凍庫にあると忙しい日にも助かるので
こういうタイミングでストックしておきたいですね
＼お得情報は楽天ROOMにも載せています
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