メヒカリを頂いたのでから揚げに!
茨城産って書いてありましたが、メヒカリは常磐沖が全国有数の漁場らしいです。
いわき市のイメージキャラクター『メピカリ』はメヒカリのことです!
メヒカリチョコなんておみやげも。
(これにはメヒカリは入ってないよ!)
あっさりした白身がおいしい魚で、天ぷらとかから揚げが
居酒屋さんとかでは出てきますね~。
今日はカレー粉を使ってから揚げに!
頭から骨まで全部食べれちゃいますー。
メヒカリ、見つけたら食べてみてくださいね(^_^)
■8・9月のゆるベジcookingはこちらhttp://ameblo.jp/hapiko3-s/entry-12298297666.html