小泉先生の講演以来、すっかり発酵食品に夢中です
ということで、発酵の本を図書館で借りて読書中。
ちょっと、画像がバグってます。。
ヨーグルトメーカーも買おうかと。
- TANICA 【温度調節機能で市販・カスピ海・ケフィアヨーグルト / 納豆・甘酒に対応】 ヨー.../タニカ電器
- ￥8,925
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ちょっと、お高いですが、やはりこのセットがベストだと思います。
甘酒も造れますし。
いままで、番茶や煎茶は少なからず発酵？していると勘違いしていたことに
気づきました。
これからは、プーアル茶または紅茶で攻めてみようかと。
来年の花粉症の症状はずいぶん軽くなるのではと、ひそかに期待しています。
３０袋入りで、３００円程度。一袋で１ℓは煮出せますよ。